BOLOS & BOLACHAS

Let's talk cakes, cookies and all the other yummy-in-my-tummy Portuguese sweets that are one of Gretel´s new loves eversince she moved to Portugal. 

Everyone here at AJD commented the other day that there is no day that passes by where I do not mention cakes, tartes, tasty pastries and all the delicious sweets your pretty heart can desire. Last week we made a deliciously fluffy chocolate cake, that everyone loved and we would like to show you our little cooking workshop. If you want the super easy, quick yet still delicious variation of the cake, Gabriel, one of our French kids here at the Ludoteca, has got you covered with this recipe he made during Science Week. 

Recipe Bolo da Caneca (Mug Cake)

What you will need:
4 spoons of self-raising flour
2 spoons of sugar
3 spoons of cocoa powder
1 egg
3 spoons of sunflower oil
4 spoons of milk
and your favourite mug

Directions
Mix in the dry ingredients in the mug. Add the egg, the oil and the milk and blend well. Put it in the microwave for about 2 minutes while also checking on it. Now sit back and enjoy your lovely chocolaty cake.

Beijinhos,

Gretel and Melanie

Vamos falar de bolos, bolachas e todos os outros doces gostosos portugueses que são um dos novos amores de Gretel desde que mudou-se para Portugal.

Toda a gente aqui na AJD comentou noutro dia que não há dia que passe que eu não mencione bolos, tortas, sobremesas saborosas e todos os deliciosos doces que o seu coração pode desejar. Na semana passada, fizemos um bolo de chocolate deliciosamente macio, que todo o mundo amou e nós gostaríamos de partilhar convosco a nossa pequena oficina de culinária. Se quiser a variação super fácil, rápida e ainda assim de deliciosa deste bolo, pode ver esta receita de Gabriel, um dos nossos meninos franceses aqui na Ludoteca, que ele fez durante a Semana da Ciência.

Receita Bolo da Caneca 

Vai precisar de:

4 colheres de farinha com fermento

2 colheres de açúcar

3 colheres de cacau em pó

1 ovo

3 colheres de óleo 

4 colheres de leite

e sua caneca favorita

Instruções

Na caneca mistura bem os ingredientes secos. Junta o ovo, o óleo e o leite e mistura bem com um garfo. Leva ao micro-ondas por cerca de 2 minutos. Se verificares que não está ainda cozido, deixa mais um bocadinho. Agora, podes relaxar-te e desfrutar este bolo de chocolate.

Beijinhos,

Gretel e Melanie